Blog Full Left Sidebar With Frame

Pertumbuhan populasi yang terus meningkat membawa dampak signifikan terhadap permintaan pangan global, khususnya sayuran segar yang kaya akan gizi dan vitamin. Selada (Lactuca sativa L.), sebagai salah satu sayuran yang memiliki nilai gizi tinggi, semakin diminati oleh masyarakat karena kandungan vitaminnya yang melimpah, seperti vitamin A, C, dan K, serta berbagai mineral dan serat yang esensial untuk kesehatan tubuh. Dalam rangka memenuhi permintaan yang semakin tinggi ini, berbagai metode budidaya...Read More

Roti adalah salah satu produk fermentasi yang menggunakan ragi sebagai bahan pengembang, pembentuk aroma, dan rasa. Berbagai jenis ragi yang digunakan dalam pembuatan roti memiliki peran penting dalam menentukan kualitas akhir dari produk tersebut. Artikel ini membahas penelitian yang dilakukan untuk membandingkan pengaruh penggunaan ragi kering dan ragi basah terhadap karakteristik organoleptik roti manis. Berikut adalah hasil pengamatan dari penelitian tersebut. Perbedaan Ragi Kering dan Ragi Basah Ragi merupakan mikroorganisme...Read More

Agroteknologi.umsida.ac.id – acara Musyawarah Kerja Wilayah (Musykerwil) Ikatan Badan Eksekutif Mahasiswa Pertanian Indonesia (IBEMPI) Wilayah IV. Kegiatan ini digelar di Universitas Yudharta Pasuruan (UYP) dengan tema besar “Aktualisasi Simpul-simpul IBEMPI dalam Menyongsong Indonesia Emas”. acara ini dilaksanakan pada hari Sabtu (12/09/2024)  Acara ini dihadiri oleh delegasi mahasiswa fakultas pertanian dari berbagai universitas yang tergabung dalam IBEMPI, serta tokoh-tokoh penting yang berperan dalam pengembangan sektor pertanian di Indonesia. Musykerwil ini menghadirkan...Read More

Agroteknologi.umsida.ac.id – Ketahanan pangan lokal merupakan salah satu isu yang menjadi perhatian penting di Indonesia, terutama dalam rangka menghadapi tantangan perubahan iklim, pertumbuhan penduduk, dan distribusi pangan yang tidak merata. Berdasarkan sumber dari Pusat Studi Pangan dan Perikanan Universitas Muhammadiyah Sidoarjo, rekayasa teknologi budidaya tanaman dan pengolahan pangan lokal dianggap sebagai solusi yang efektif untuk meningkatkan ketahanan pangan di berbagai wilayah, termasuk di daerah pedesaan. Dalam konteks ini, ketahanan pangan...Read More

Agroteknologi.umsida.ac.id – Program Studi Agroteknologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (FST Umsida) kembali menggelar kunjungan studi yang bertujuan memperdalam pemahaman mahasiswa mengenai pentingnya menjaga kelestarian lingkungan, khususnya hutan. dengan tema besar “Pentingnya Peran Dinas Kehutanan dalam Menjaga Kelestarian Alam.” Kunjungan dilakukan ke UPT Perbenihan dan Tanaman Hutan (PTH) Dinas Kehutanan Provinsi Jawa Timur. Pada Kamis (22/08/2024) Peran UPT PTH dalam Menjaga Kelestarian Hutan di Jawa Timur Kunjungan dimulai...Read More