Blog Full Left Sidebar With Frame

Pertumbuhan populasi yang terus meningkat membawa dampak signifikan terhadap permintaan pangan global, khususnya sayuran segar yang kaya akan gizi dan vitamin. Selada (Lactuca sativa L.), sebagai salah satu sayuran yang memiliki nilai gizi tinggi, semakin diminati oleh masyarakat karena kandungan vitaminnya yang melimpah, seperti vitamin A, C, dan K, serta berbagai mineral dan serat yang esensial untuk kesehatan tubuh. Dalam rangka memenuhi permintaan yang semakin tinggi ini, berbagai metode budidaya...Read More

Agroteknologi.umsida.ac.id – Pakcoy (Brassica rapa L.) adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki kandungan gizi tinggi, seperti vitamin C, K, dan mineral penting. Sebagai tanaman yang semakin diminati, permintaan terhadap pakcoy terus meningkat setiap tahun. Namun, tantangan seperti keterbatasan lahan dan kebutuhan nutrisi yang optimal sering menjadi penghambat produktivitas tanaman ini. Menjawab tantangan tersebut, penelitian yang dilakukan oleh Alfianita Febri Roudhotul Jannah dan tim dari Universitas Muhammadiyah Sidoarjo mengeksplorasi penggunaan...Read More

Agroteknologi.umsida.ac.id – Sistem hidroponik telah menjadi salah satu metode populer dalam pertanian modern karena kemampuannya menyediakan lingkungan yang terkendali untuk pertumbuhan tanaman. Salah satu tantangan utama dalam sistem ini adalah penggunaan pupuk kimia yang tinggi, yang dapat berdampak negatif terhadap lingkungan. Menjawab tantangan ini, penelitian yang dilakukan oleh Januar Ramadhan dan M. Abror dari Universitas Muhammadiyah Sidoarjo mengeksplorasi pengaruh konsentrasi nutrisi dan pupuk organik cair (POC) terhadap pertumbuhan dan hasil...Read More

Agroteknologi.umsida.ac.id – Potensi dan Tantangan Padi Hitam Padi hitam, meskipun jarang dikenal luas oleh masyarakat, memiliki potensi besar sebagai sumber pangan fungsional. Selain digunakan sebagai makanan pokok, beras hitam kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti antioksidan dan serat tinggi. Namun, padi hitam menghadapi tantangan besar dalam hal budidaya, terutama pada lahan dengan ketersediaan air yang rendah. Kondisi kekeringan atau cekaman air sering kali menjadi penghambat utama produksi padi,...Read More

Agroteknologi.umsida.ac.id – Kombucha telah lama dikenal sebagai minuman fermentasi yang bermanfaat bagi kesehatan. Di balik popularitasnya, terdapat berbagai faktor yang mempengaruhi kualitas dan karakteristik fisik kombucha, salah satunya adalah bahan baku serta kondisi fermentasi. Sebuah penelitian terbaru yang dipublikasikan di jurnal Academia Open edisi Desember 2023 oleh peneliti dari Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) mengeksplorasi bagaimana konsentrasi sukrosa dan Scooby mempengaruhi karakteristik fisik kombucha yang dibuat dari sari kulit nanas. Kombucha...Read More